Видео

Vildt lækkert, men 20 sekunder på hver side er måske lige i underkanten af hvad de fleste syntes om, - selv med den supermøre og lækre beuf onglet. Det fremgår af videoen at kødet efter denne behandling er totalt "rare", hvor de fleste måske vil foretrække medium/rare, - så giv det i stedet 40-50 sekunder på hver side, - det bliver det bestemt ikke dårligere af.

Jeg bruger ofte mange af dine lækre opskrifter i hverdagen og til fest 🎉 Iaften vil jeg lave denne skønne lasagne og kan anbefale at man bruger manthego ost i mornay saucen 😊 God ide at bruge god tid på kødsaucen, når man har tid 😊 Mine veninder var vilde med din brunsviger kage som jeg serverede til morgenmad og kan kraftigt anbefales ❤ Den er vanedannende

Tænker du mon det kan pressure Cannes ?

Tusind tak for opskriften👍

Hvor kan man købe usødet kakaopulver

Skal man bruge saft?

Ka man varme det op igen, hvis ,man har kommet for lidt sukker i ?😊

Et tip er at smelte gæren med salt og/eller sukker. Det gør jeg altid når jeg bager med gærdej😊 Tak for dine fine opskrifter.

Skal det være så tyndt? Det minder næsten Mou om suppe?

Edderma'me bønner... :D God kanal du har dig her ellers. :)

Jeg har idag købt ind til at prøve din opskrift.❤

Du bruger 175g kokosmel, men i opskriften står der 125g..🫣

En af mine yndlings opskrifter, super lækker og nem. Jeg laver den nogengange i stedet for kødsovs sammen med pasta :D

Utrolig god opskrift!

Du er så dygtig ❤️

Dejlig opskrift tak, Hvad er der galt med en håndmikser og vandbad til gryden....meget nemmere

Can you tell me what is allehånde

Folk skal lige huske at hun bruger en kamsteg og ikke flæskesteg. Der er foreskel.

Den der smarte ande holder hvor anskaffer man sig sådan en?

du er fantastisk. Elsker din glæde ved at lave mad. Og...Damn det dur bare. har prøvet at lave det som du breskrev det. wooow. Tusind tak

Kan man lave den færdige gløgg dagen før, og skal rosiner og mandelsplitter i så fald med?

Super god video på opskrift. Af juleand 🎉

Meget sjovt at se 'norske' klejnere 😊. Vi har aldrig haft noget der hedder klejnere her i Norge, vi har en julesmåkage der hedder 'fattigmann', altså en der er bleven fattig af at lave en sådan kage. Men så er der fuldt op med fløde, sukker, æg og Cognac og de skal osse koges i svinefedt/ smult.

Tak Det går jeg lige i gang med her på Filippinerne 😊

karry svitser du på en pande i lidt olie, så træder smagen rigtig frem... mvh Mac Allan

Jeg har lige bagt dem, men synes virkelig de er stærke i eftersmagen. Men lige når man putter dem i munden, smager de dejligt. Jeg har brugt mælk i stedet for fløde og hvid peber i stedet for sort. Kan det være det, der gør forskellen?

Tak for god opskrift og video, som vi brugte juleaften 2022 og har fundet frem igen til Mortens Aften i aften 🙂🍗

Hvordan udstener i nemmest og bedst kirsebær også så de ikke ser helt ødelagte ud ?

Hvad skal varmen være på, når man smelter sukkeret til at starte med??

Har lavet det til aftensmad idag. Det smagte himmelsk. Tak for inspirationen🙏🏻🌸🌸🌸☀️☀️☀️

Syren i din bearnaise kommer vel sådan set fra essensen, citronen er til hollandaise, men jeg kan tage fejl det har jeg gjort masser af gange ;-). Jeg bruger estragoneddike baseret på en hvidvinseddike, estragon og godt humør. Essensen bliver på: hvidvin helst en tør billig fra en eller anden vinbutik jeg bruger 25 ml flasker fra en tysk butik, estragon eddike et par ordentlige bløb 3 til 5 spiseskeer måske flere bløb , skalotteløg (en 3 til 4 stykker hakket fint, det smager lidt sødere og er ikke så skarp i smagen som Zittauer) estragon stilke og blade og er man i hastværk så kan man smide lidt stjerne anis i bøtten, men det er lidt "pjæk" den lette lakrids smag kommer fra den franske estragon blade og stilke, jeg har eksperimenteret med et par andre grønsager også, der løber i retningen af lakridssmagen fennikel f.eks men der skal man lige være lidt øm og forsigtig ;-). - alm saltet smør (og har man en plan som Egon Olsen så laver man det klarede smør dagen før stiller i køleskabet og tager det stivnede smør op fra den skål man har smeltet i dagen før og vupti klaret smør lige til at pøse i når det er smeltet igen (så slipper man for forsigtighedsræset med hældetuden og hvad har vi) æggeblommer jeps ned i en skål og pisk til de skummer (psst smid lidt salt i så piskes det lettere) brug en stav blender, der er ingen grund til at få skader i håndleddet som amatør kok ;) og skal man lave bearnaise til 12 personer så er det godt at bruge en stavblender...Just saying. Skulle der nu være tilbud på smørbart fra Thy så brug det i en håndvending det virker fint i min amatør bearnaise, og pisk så indtil det skummer og tykner (det siger klunk på en meget karakteristisk måde når den er ved at være klar til smør, og på et lille blus, hvor varmt det skal være finder man hurtigt ud af, skiller den når smørret kommer i, så pisk en ny portion æggebommer med salt og kør så den tidligere blanding i og man er good to go :-) de dygtige kan også samle den med koldt vand. Men overordnet så er det bare at prøve sig frem når først håndelaget er der så er knorrs død i ens køkken. Og nej at lave sin egen essens er altså ikke svært, og den stikker ikke af prismæssigt som den købte gør. Og ja bearnaisen kan gemmes i køleskabet, varmes op igen, igen og igen.

Hvad koster det iforhold til i butik? Lad os sige en naturli koster ca 20 kr for en liter.

mange tak for den lækre opskrift. Hvor mange cookies får jeg ud af opskriften. Hvis jeg triller dejen til kugler, fryser dem ned, kan jeg så godt bage dem dagen forinden?

Kan leret tørres og males bagefter?

Super god rød løg

Det laver jeg idag. Tak for opskriften 😊

Du kan lave en Libanesisk version hvor du tilsætter hele sesamfrø til opskriften. Giver lidt ekstra nøddeagtigt smag.

😍😍😍😍😍😍😍

Prøv at skifte raspen ud med majsmel

Fucking vild cabonara mine venner er stolte af mig

Hej. Jeg ved at videoen er ved at være et par dage gammel nu, men jeg vil bare sige at din opskrift fungerede perfekt, især hvis man lige varmer mandlerne i oven en 10 minutters tid før. Tak for en god oplevelse!

De smager jo så godt tak for opskrift jeg gav den også lige et pift lakridspulver det er super lækkert🤘😎

Der er 60 ml fløde i opskriften, og ikke 25 ml som du siger her.

Laver du slet ingen nye opskrifter ?

Tak for både opskrift og video ❤ dejligt sådan en søndag morgen ❤ blev inspireret da jeg hørte en lydbog 😉 det er skønt med en forandring, hvor det plejer at være havregrød eller omelet.

Hvilken gryde er det?

Jeg laver spejl æg i min æbleskivepanzd til bøf med spejlæg. Deler æg i hvide og blomme. Starter med at hælde 1 hvide i hvert hul og lader dem stivne næsten helt under låg, så placerer jeg en blomme på hver hvide og giver dem Ca 30 -40 sekunder til resten af hviden er stegt.

Gør det noget, jeg bruger stenformalet hvedemel ? Har noget tilovers ! Vh Annabella

Du kunne godt have skrevet FLYDENDE honning😜